かわいくて簡単♪ミニトマトでカプレーゼ♪

tom1tom
tom1tom @cook_40035326

イタリアンのお店でよく食べるカプレーゼ。
おうちでちょっとおもてなしのときや、パーティーの時にどうですか?ミニトマトでココットに入れて作ったら見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼ。でも最近トマトは高い。それにトマトよりもミニトマトが好きなので、ミニトマトでつくろ~と思って作りました。

かわいくて簡単♪ミニトマトでカプレーゼ♪

イタリアンのお店でよく食べるカプレーゼ。
おうちでちょっとおもてなしのときや、パーティーの時にどうですか?ミニトマトでココットに入れて作ったら見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼ。でも最近トマトは高い。それにトマトよりもミニトマトが好きなので、ミニトマトでつくろ~と思って作りました。

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材料

ココット4つ分
  1. ミニトマト 12個
  2. モッツァレラチーズ 1袋
  3. オリーブオイル 適量
  4. 少々
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタをとって洗い、すべて半分に切ります。
    モッツァレラチーズも切ったミニトマトと同じくらいの大きさに角切りにします。

  2. 2

    1をそれぞれ4つのココットに均等に分けます。

  3. 3

    2のココットに上から塩・黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルをスプーンなどでくるっと全体にたらしたできあがり★

コツ・ポイント

盛り付けるときは、ミニトマトとモッツァレラが交互に見えるように盛り付けるときれいです♪
きゅうりを入れたら彩りがもっときれいになると思います。

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