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さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え
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さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え-レシピのメイン写真

さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え

みっくすウサギ
みっくすウサギ @cook_40149221

あともう一品、何か作りたいときに☆
夏はガスを使わずに、5分もあれば作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
酢味噌でさっぱりな一品を作りたくて、なおかつパパッと出来るものにしました。

あともう一品、何か作りたいときに☆
夏はガスを使わずに、5分もあれば作れちゃいます。
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酢味噌でさっぱりな一品を作りたくて、なおかつパパッと出来るものにしました。

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さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え

みっくすウサギ
みっくすウサギ @cook_40149221

あともう一品、何か作りたいときに☆
夏はガスを使わずに、5分もあれば作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
酢味噌でさっぱりな一品を作りたくて、なおかつパパッと出来るものにしました。

あともう一品、何か作りたいときに☆
夏はガスを使わずに、5分もあれば作れちゃいます。
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材料

2人分
  • えのき 100g
  • ねぎ 30g
  • ◎みそ 大さじ3分の2
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎てん菜糖、または砂糖 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り、半分に切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに材料を入れ、500Wで2分ほど加熱してしんなりしたら、粗熱を取っておく。

    • さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせ、②と和える。

    • さっぱり☆えのきとねぎの酢味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

今回はえのきとねぎを使いましたが、わかめなど他の材料でも合うと思います。

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みっくすウサギ
みっくすウサギ @cook_40149221
2015/08/05 12:51に公開

このレシピのキーワード

ねぎ えのき 味噌

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