簡単ハロウィン♡サクサクかぼちゃクッキー
2015.10.11レシピ改良しました。旬のかぼちゃを使い素朴な甘さに仕上げました。プレゼントにも(ฅ•ω•ฅ)サクサク
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて考えました♡サックリ感を出したくて配合を考え出来上がりました(๑و•̀ω•́)و
簡単ハロウィン♡サクサクかぼちゃクッキー
2015.10.11レシピ改良しました。旬のかぼちゃを使い素朴な甘さに仕上げました。プレゼントにも(ฅ•ω•ฅ)サクサク
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて考えました♡サックリ感を出したくて配合を考え出来上がりました(๑و•̀ω•́)و
作り方
- 1
かぼちゃを小さめに切って、レンジでチンして柔らかくする。
フォークで潰しておく。 -
- 2
室温に戻したバターをよくまぜる。
-
- 3
砂糖を入れて白っぽくなるまですりまぜる。
塩をひとつまみ(ほんの少し入れる) -
- 4
バニラオイル、冷ましたかぼちゃを入れて混ぜる。
-
- 5
薄力粉を2回に分けてふるう。その都度ゴムベラでサックリまぜる。
-
- 6
生地が１つにまとまります。
-
- 7
ビニール袋に生地を入れて麺棒で厚さ3mmに伸ばす。
ビニール袋をハサミで切って開けてから、お好きな型で抜く。 -
- 8
170℃に予熱したオーブンで12～15分くらい焼く。
きつね色になったら、完成でーす(๑´ڡ`๑)♡ -
- 9
応用】⑥の後に生地を直径3cmの棒状にして冷凍庫で30分位寝かし、グラニュー糖を周りに付け5mmの厚さに切る→焼く
-
- 10
2015.11.6「かぼちゃクッキー」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます(*ฅ´ω`ฅ*) - 11
ID 18728781
アイスボックスクッキーもあります(o´▽`o)ﾉ -
- 12
ID 18252984
簡単すぎるスノーボールもよろしくです(*ˊᵕˋ*)♪ -
- 13
ID18217101
かぼちゃとりんごのデリ風サラダもありますよ～♪ -
- 14
ID18157858
ハニーマスタード☆かぼちゃのサラダもおすすめだよ♡ -
- 15
2016.10.29かぼちゃのお菓子カテゴリに承認されました♪
作ってくれた方みんなありがとうございます(o´▽`o)ﾉ -
コツ・ポイント
かぼちゃは冷めてから、生地に加えてください。←(これ大事です)
無塩バターは無塩マーガリンでも代用できます。バニラオイルはバニラエッセンスでもOKです。
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