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混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん
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混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん-レシピのメイン写真

混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま仕上げのサッパリ混ぜごはん。
このレシピの生い立ち
夏場みんな食欲が落ちてきたのでお昼に出しました。さっぱり食べれて即完売♪

混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま仕上げのサッパリ混ぜごはん。
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混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま仕上げのサッパリ混ぜごはん。
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夏場みんな食欲が落ちてきたのでお昼に出しました。さっぱり食べれて即完売♪

混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま仕上げのサッパリ混ぜごはん。
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材料

５人
  • ごはん 茶碗4～5杯
  • 塩焼き鮭 切り身１切れ
  • シラス 小パック1つ
  • 大葉 １０枚
  • 梅干し（小） １０個
  • バター 15g
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    焼いた鮭をほぐし、紫蘇は千切り、梅干しは種を取って果肉を細かくちぎる（包丁でたたいてもＯＫ）

  2. 2

    温かいごはんにバターを入れごはんを切るように混ぜてごはんの息を抜きます。
    ごはんが冷めたら残りの材料を全て乗せて完成。

    • 混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん作り方2写真
  3. 3

    我が家の自家製梅干しはこの通り小さいので、量を調整してくださいね。

    • 混ぜるだけ！鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん作り方3写真

コツ・ポイント

残り物の塩焼き鮭で十分です。
我が家の自家製梅干しは極小ですので、ご自分に合わせて調整してください。

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はずき
はずき @cook_40101987
2015/08/04 10:30に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆　
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 鮭 大葉 しらす バター 梅ぼし ご飯

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