鶏もも肉のスイートチリソース

Name: 鶏もも肉のスイートチリソース
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚

Sion●ママ @cook_40159979

｢アジアン kitchen｣ OPEN します✨
このレシピの生い立ち
スイートチリソースに
最近はまっています✨

基本は
→竜田焼きにして
→たれを入れ
→ジュワー
→全体にからめる
→仕上げにお好みでたれを廻しかける
です

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このレシピの生い立ち
スイートチリソースに
最近はまっています✨

基本は
→竜田焼きにして
→たれを入れ
→ジュワー
→全体にからめる
→仕上げにお好みでたれを廻しかける
です

鶏もも肉のスイートチリソース

Sion●ママ @cook_40159979

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このレシピの生い立ち
スイートチリソースに
最近はまっています✨

基本は
→竜田焼きにして
→たれを入れ
→ジュワー
→全体にからめる
→仕上げにお好みでたれを廻しかける
です

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このレシピの生い立ち
スイートチリソースに
最近はまっています✨

基本は
→竜田焼きにして
→たれを入れ
→ジュワー
→全体にからめる
→仕上げにお好みでたれを廻しかける
です

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材料

1人分

鶏もも肉 1/2枚
塩▪胡椒
片栗粉
米粉フレーク
スイートチリソース

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作り方

1

【下ごしらえ】
鶏もも肉を
→開いて
→厚さを均等にし
→筋は切ります
2

【調味】
両面に塩▪胡椒
→片栗粉
→(卵なしで)
→米粉フレーク少し
→ぐっと押さえます
3
【加熱▪弱火】
冷めたフライパン
→オリーブ油
→皮から焼きます
→色目がついたら
→裏返して
→少し焼きます
4
【加熱▪ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ】
皮目を下にして3分
→ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽをかけ
→ジュワー
→全体にからめて
→完成です

コツ・ポイント

火を通しすぎないようにして下さい

米粉フレークは衣ではなく
アクセントとして少しだけ加えます
→なくても大丈夫です

スイートチリソースは
できれば増粘材が入ってないものを
使って下さい

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つくれぽ

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Sion●ママ @cook_40159979

2017/01/21 02:35に公開

毎日のお弁当のおかず☀を中心に、レシピ集☀を作っていきたいと、思いました。子供やおとうさん▪おかあさん、おじいちゃん▪おばあちゃん、彼氏▪彼女の、たくさんのお弁当☀や晩ごはん☀の手助けになれば、幸いです♪♪　宜しくお願いいたします。　　　Sion●ママ　　　　　　　　　　　　　2016.11.17∽ START

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