まぐろとアボカドのタルタル
ミリラム @miliram_0922
アボカド好きにはたまらない１品です。バルサミコソースを添えました♪ワインと一緒に・・・(^^♪
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンレストランの大好きなメニューを家で再現してみました。
まぐろとアボカドのタルタル
アボカド好きにはたまらない１品です。バルサミコソースを添えました♪ワインと一緒に・・・(^^♪
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンレストランの大好きなメニューを家で再現してみました。
作り方
- 1
バルサミコ酢はフライパンで熱してふつふつしてきたら○を加え少しトロっとしたら火を止める
- 2
小葱を刻む ベビーリーフはさっと洗って水を切っておく ミニトマトは4等分しておく
まぐろはたたいてそれぞれ冷蔵庫に -
- 3
アボカドは半分にカットし種にナイフを切りこみ右に回すようにしてきれいに種を取る
-
- 4
半分は斜めにカットする
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- 5
４をお皿に並べてマヨネーズをかける
-
- 6
残り半分はスプーンでかき混ぜながら皮からくりぬく
-
- 7
２のまぐろと６と刻んだ小葱半分と☆の調味料をあわせてよく混ぜる 塩加減やわさびはお好みで調節してください
- 8
７を５の上にのせ残りの小葱を散らす ベビーリーフとミニトマトを飾り１を回しかける
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コツ・ポイント
バルサミコはお好みで 苦手な人はなくても美味しいです♪
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akoko♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766587
