型を用意
セルクル（右）
ポカリの鋏で切れる缶を輪切りで応用（左）

お皿にセルクルを置きアボカド、マグロの順にギュッと詰めて型を外す。

周りにオリーブオイル、煮詰めたバルサミコ酢、レモン、バジルを飾りる。（残っていたとびっ子を散らしてみました。）

バケットなどを添えて乗せても良い。