作り方
- 1
まいたけは軽く洗って、食べやすい大きさに手でちぎる。野菜をキッチンペーパーでおさえる。
- 2
ボールに、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、卵を溶いた中に水を入れ、小麦粉と一緒にして混ぜ合わせる。
- 3
野菜に、溶いた小麦粉をつけて余分な小麦粉は落とし、160～170℃の油で揚げ完成♪
- 4
他の野菜でもOK♪
コツ・ポイント
揚げすぎに注意！！余分な小麦粉はボールのふちで落とさないと衣だらけになってしまって、おいしくないので！
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その他のレシピ
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