しめじは軸を切り、トマトは八切りにして、更に半分に切っていく
この辺りは食べやすいように

パスタを、時間の1分短く茹でておく

火にかける前のフライパンにオリーブオイルにんにくを入れてから弱火で火にかけ、にんにくの香りを移します。

さらに豚バラ→しめじを入れ色が変わる程度に炒めます
火が通った所でトマトを入れます

にんにくは焦がさないように注意

最後にパスタをフライパンに入れさっと混ぜ合わせ塩コショウ、醤油で味を整えて出来上がり★

お皿に盛って大葉を散らして♫