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バター不使用！カフェモカ カップケーキ
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バター不使用！カフェモカ カップケーキ-レシピのメイン写真

バター不使用！カフェモカ カップケーキ

風谷流花
風谷流花 @cook_40119315

甘さ控えめ！高価なバターも使わず 大好きなカップケーキを作りたくて
このレシピの生い立ち
売ってる物や 他のレシピは 私には甘すぎるので 私の好きな甘さにしてます！

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風谷流花
風谷流花 @cook_40119315

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材料

9号 12個分
  • ☆インスタントコーヒー 小さじ3
  • ☆お湯 小さじ3
  • オリーブオイル 160g
  • 砂糖 90g
  • 卵 3個
  • ホットケーキミックス 180g
  • 板チョコ ミルクorビター 一枚
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を溶かしておく

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れて泡立器などで良く混ぜる

  3. 3

    オリーブオイルを2〜3回に分けて混ぜ入れる インスタントコーヒーを入れ良く混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    オーブンを180°Cに予熱する

  6. 6

    タネを型に流し入れる 板チョコを好きな大きさに割り 上にのせる

  7. 7

    予熱が終わったオーブンに入れ 中段or下段 に入れ約20分焼く

  8. 8

    焼き上がったら型から外し 熱々を食べても 冷めても美味しいです

コツ・ポイント

順番に混ぜれば 失敗はしないと思います 個人的に 高い生クリームの買うのが嫌なので 上にチョコをのせてます

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風谷流花
風谷流花 @cook_40119315
2017/01/22 02:22に公開
高い 材料をなるべく使わず 安くて 甘すぎず 沢山作れるレシピをのせていきます(*^_^*)見栄えより 安くて作るのが簡単で思い立った時に 作れる！が良いと思っています
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス

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