フライパンにオリーブ油と、芯を取り除いて微塵切りにしたにんにくを入れて火にかける。

香りがたったら、微塵切りにしたキャベツの芯を加える。

しんなりしたら、みじんぎりにしたキャベツの残りを入れ、塩、胡椒で味を調える。

ツナを入れてあえ、ご飯をいれる。もう一度塩、黒胡椒を入れ、最後にナンプラーを加える。

お皿にもって、パセリを飾ったら完成。