簡単‼︎レンジのみでカボチャの冷製スープ
ミチミクミアママ @cook_40110781
簡単なのにオシャレに見える♡
手間暇かけた風が決めてです‼︎
このレシピの生い立ち
カボチャを頂いたのですが、旦那がカボチャ好きでレシピが底をついたので
簡単にスープを作れないか。。。
と初めて作って見ました^_^
写真の他メニュー含め、料理時間は1時間かかってません‼︎
簡単‼︎レンジのみでカボチャの冷製スープ
簡単なのにオシャレに見える♡
手間暇かけた風が決めてです‼︎
このレシピの生い立ち
カボチャを頂いたのですが、旦那がカボチャ好きでレシピが底をついたので
簡単にスープを作れないか。。。
と初めて作って見ました^_^
写真の他メニュー含め、料理時間は1時間かかってません‼︎
作り方
- 1
カボチャの皮を取り適度な大きさに切り、耐熱皿にのせ塩と水を少しかけたらラップをして、レンジで5分。
- 2
取り出しコンソメをふりかけ潰す。
塊がなくなるように潰してください。 - 3
滑らかになったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。濃厚な方がいい方は牛乳少なめで、サラッと飲める方がいい方は牛乳多めで。
- 4
目の細かいザルで2.3度こして冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです‼︎
コツ・ポイント
味が濃いめが好きな方はコンソメと共に塩を。
こす時にカボチャが残るので牛乳を少し残しておいて、その時にまた足してこすと簡単です。
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