アスパラガスのツナマヨ焼き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

アスパラガスにツナマヨを乗せてグラタン風にしてみました
このレシピの生い立ち
アスパラガスを温かいままいただきたかったのでサラダ風味のソースをかけて焼いてみました

アスパラガスのツナマヨ焼き

アスパラガスにツナマヨを乗せてグラタン風にしてみました
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アスパラガスを温かいままいただきたかったのでサラダ風味のソースをかけて焼いてみました

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材料

二人分
  1. アスパラガス 2本
  2. ツナ缶(小) 1個
  3. コーン缶 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておきます

  2. 2

    容器に1の玉ねぎとツナ、コーン、マヨネーズを入れて塩、胡椒で味を調えます

  3. 3

    アスパラガスはへたの部分を取り、5cm位の長さに切り耐熱容器に入れて軽く塩を振り500wの電子レンジで1分加熱します

  4. 4

    グラタン皿にオイル(分量外)を塗り2のアスパラガスを並べます

  5. 5

    4に2のソースをかけてオーブントースターで5分程焦げ目がつくくらい焼いたらできあがりです

コツ・ポイント

アスパラガスをレンジで加熱する時に軽く塩をしておくと味なじみが良いです

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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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