ねぎ塩レモンだれでハンバーグ丼
ロコモコよりヘルシー。ねぎ塩レモンでさっぱりハンバーグ丼
このレシピの生い立ち
娘の友達が遊びに来たランチに出しました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒め、粗熱を取っておく。
- 2
①と合いびき肉、パン粉、牛乳、卵、ケチャップ、ナツメグ、塩こしょうを入れ粘りが出るまでよく手ごねする。
- 3
2はラップをして、少し置くといいです。
- 4
手に油を塗って
5個分成形する。 - 5
油をひいたフライパンで③を両面焼く。
- 6
焼いてる間に*を混ぜる。
- 7
ごはんを丼に盛り付け、レタス、トマトを飾ったらハンバーグ、*、紫蘇を飾って完成。
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