夏野菜のレンジ蒸し～梅ダレ～

夏野菜のレンジ蒸し～梅ダレ～-レシピのメイン写真

夏野菜のレンジ蒸し～梅ダレ～

おちょま @cook_40126646

ゴーヤーのわた取ってませんが、ふわふわで、あまり苦くもなくおいしいですよ。
梅ダレもさっぱりです。
このレシピの生い立ち
簡単に、短時間で、暑さを感じずお昼ごはんわ作りたかったので。

ゴーヤーのわた取ってませんが、ふわふわで、あまり苦くもなくおいしいですよ。
梅ダレもさっぱりです。
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簡単に、短時間で、暑さを感じずお昼ごはんわ作りたかったので。

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おちょま @cook_40126646

ゴーヤーのわた取ってませんが、ふわふわで、あまり苦くもなくおいしいですよ。
梅ダレもさっぱりです。
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簡単に、短時間で、暑さを感じずお昼ごはんわ作りたかったので。

ゴーヤーのわた取ってませんが、ふわふわで、あまり苦くもなくおいしいですよ。
梅ダレもさっぱりです。
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材料

1人分

ゴーヤー 1/2本
オクラ 1/2袋
エリンギ 1/2パック
梅干し 1個
めんつゆ大さじ1～2
水めんつゆの1.5～2倍

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作り方

1
野菜を以下のように準備する。
ゴーヤー：3～5mm位の輪切り
オクラ：塩(分量外)て板摺
エリンギ：3～5mm位の薄切り
2

皿に並べ、電子レンジ500Wで3～4分チンする。
足りない場合は、10秒ずつ足していく。
3
【梅ダレ】
梅干しは、種を取り除き、実をくずす。
耐熱の器に梅、めんつゆ、水を入れ、電子レンジ500Wで10秒チンする。
4

今回は、マルシンハンバーグを一緒にレンジでチン。
魚や豚肉など、好みのもので。材料によって加熱時間は変更する。

コツ・ポイント

工程3：梅ダレは、梅干しの大きさや塩分量によって、めんつゆ、水の量を調節する。

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おちょま

おちょま @cook_40126646

2015/08/22 09:28に公開

このレシピのキーワード

オクラゴーヤエリンギ梅ぼし

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