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わが家の常備菜〜自家製カラフルピクルス
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わが家の常備菜〜自家製カラフルピクルス-レシピのメイン写真

わが家の常備菜〜自家製カラフルピクルス

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

彩りもカラフルで、さっぱりいただけるピクルスです♪

このレシピの生い立ち
たくさんできたお野菜…
ピクルスにして常備菜にしました！
ピクルス液の覚え書きです♪

彩りもカラフルで、さっぱりいただけるピクルスです♪

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たくさんできたお野菜…
ピクルスにして常備菜にしました！
ピクルス液の覚え書きです♪

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

彩りもカラフルで、さっぱりいただけるピクルスです♪

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たくさんできたお野菜…
ピクルスにして常備菜にしました！
ピクルス液の覚え書きです♪

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ピクルスにして常備菜にしました！
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材料

  • 水 200cc
  • 酢 50cc
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1
  • 粒黒胡椒 適量
  • ローリエ 1枚
  • お好きな野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜を適当にカットし、清潔なびんに詰める。
    写真は、パプリカ、紫玉ねぎズッキーニです！

  2. 2

    材料すべてを小鍋に入れ、沸騰させる。
    1のびんに流し込む。
    しばらく置いて完成！

    • わが家の常備菜〜自家製カラフルピクルス作り方2写真

コツ・ポイント

半日くらいで食べられます！
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存して下さい。
ビンはきれいに洗って、熱湯消毒したものが安心です！
メイソンジャーに作ってもオシャレ♡

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
2015/08/23 07:15に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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このレシピのキーワード

ピクルス

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