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カボチャスープ(皮ごと)
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カボチャスープ(皮ごと)-レシピのメイン写真

カボチャスープ(皮ごと)

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

皮まで入れてまるごと栄養頂きま〜す☆
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ミセスミニトマト
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材料

  • カボチャ 350g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを切ります。

    • カボチャスープ(皮ごと)作り方1写真
  2. 2

    鍋に①を入れて柔らかくなるまで煮ます。

    • カボチャスープ(皮ごと)作り方2写真
  3. 3

    ②を牛乳と一緒にミキサーにかけクリーム状にします。

  4. 4

    ③を鍋に戻し生クリームを加え、塩、コショウで味を調えます。

    • カボチャスープ(皮ごと)作り方4写真

コツ・ポイント

濃度は牛乳で調節してください。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271
2015/08/19 11:35に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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