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スピルリナカラフルパスタ!
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スピルリナカラフルパスタ!-レシピのメイン写真

スピルリナカラフルパスタ!

DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab

かなり派手派手パスタです。
レシピID 17640956のスピルリナポタージュスープを活用しました!

このレシピの生い立ち
スピルリナポタージュスープを煮詰めすぎて味が濃い目になってしまったので、パスタソースとして再活用してみました。
見た目が華やかなのでちょっとしたパーティーにもオススメです。

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DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab

かなり派手派手パスタです。
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材料

1人分
  • ショートパスタ 60gくらい
  • パプリカ(赤黄) 1/4ずつ
  • ブロッコリー 50gくらい
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • レシピID 3020740 スピルリナポタージュスープ 200ml
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作り方

  1. 1

    ショートパスタ(今回はフジッリ)を大目のお湯に塩を入れてゆでる。(ゆで時間は各パスタの表示どおりに)

  2. 2

    パプリカは1.5cm角くらいに切っておく。

  3. 3

    ブロッコリーは適度な大きさに切り、塩を入れた湯で茹でておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、1.5cm幅くらいに切ったベーコンを加えて炒める。

  5. 5

    4に2のパプリカを加え、ざっと炒める。

  6. 6

    大き目のボールに4をいれ、その中にさらに3のブロッコリーと1の茹で上がったパスタを入れてざっくり混ぜる。

  7. 7

    6に味をみながら塩・こしょうを加える。

  8. 8

    レシピID 17640956のスピルリナポタージュスープを鍋に入れ、火にかけて煮詰める。

  9. 9

    8を器の下にしき、その上に7をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ID17640956のスピルリナポタージュスープの味の濃さによって、7の塩・こしょう量を調節するのがポイントです。
塩・こしょうは控えめにしておくのがオススメです。

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DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab
2015/08/28 11:19に公開
藻のパワーで元気に!こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナLAB」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/
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