作り方
- 1
なすを、縦半分にきり、皮目に、軽く切れ目を入れます
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- 2
フライパンに薄く油を引いて、なすを並べ、蓋をして弱火で5〜6分焼きます
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- 3
きつね色になったら、裏返して、蓋をして更に1〜2分焼きます。
お皿に盛り付けておろし生姜をそえます -
- 4
醤油少々をかけてお召し上がり下さい
コツ・ポイント
弱火をおすすめします
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焼くだけで手軽なのにめっちゃ美味しい！主婦の味方！美味しい焼きなす大好き！私は最後の晩餐は焼きなすってくらい好き♡
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