簡単安い！栗のパウンドケーキ
椎名ケイ @cook_40158310
甘くてふんわりしたパウンドケーキ。早ければ1時間で完成します。100円ショップの栗の甘露煮と甘栗を使えば安いですよ。
このレシピの生い立ち
参考にしていたレシピが突如消えてしまったので、自分の味に改良してみました。まだまだ、改良途中です。
簡単安い！栗のパウンドケーキ
甘くてふんわりしたパウンドケーキ。早ければ1時間で完成します。100円ショップの栗の甘露煮と甘栗を使えば安いですよ。
このレシピの生い立ち
参考にしていたレシピが突如消えてしまったので、自分の味に改良してみました。まだまだ、改良途中です。
アプリでひらく作り方
- 1
100円ショップで買った栗の甘露煮と甘栗です。型はカインズホームで15㎝3枚入りを購入(98円
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- 2
バターをクリーム状にし、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜます。卵を1個ずつ加えて混ぜます。
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- 3
栗の甘露煮をフォークでつぶし、ピュレ状にしたら牛乳を加えて軽く混ぜ、②に混ぜ込んで下さい。
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- 4
甘栗を手で軽く砕いて、③に入れて混ぜます。
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- 5
薄力粉とぺーキングパウダーを合わせてふるったら④に入れ、ゴムべらで底からすくい上げながら、さっくり混ぜて下さい。
- 6
型に7分目くらいまで入れ、170℃に予熱したオーブンに、35分焼きます。
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- 7
焼き色がつき、竹串を刺して、生地がつかなければ出来上がり！
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- 8
余熱がとれたら、型から外して切り分けます。1日置くとしっとりしますよ。
コツ・ポイント
栗の甘露煮は、内容量75ｇと表記してあったので、この分量入れてあります。増やす場合には、砂糖を控えた方がいいかもしれません。甘栗の他に、クルミやレーズンを入れても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768172
