我が家の、ササっと即席中華風きゅうり

Name: 我が家の、ササっと即席中華風きゅうり
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 醤油 小さじ1弱; お酢 小さじ2〜3; 砂糖（我が家は甜菜糖） 小さじ1弱; 鶏ガラスープまたは中華スープの素 小さじ半; ごま油 ほんのちょっと

夏場にササっとさっぱりな一品です。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたキュウリの消費で思いついたレシピです。この調味料、分量を増やしてサラダのドレッシングや冷やし中華のタレとしても使ってます。

材料

お酢の量はお好みで。調味料はキュウリ１本に対してなので、キュウリを増やす際は調味料を倍にしていってください。冷えてると美味しいです。

2015/08/23 05:52に公開

パパ＆娘３歳のゴハン作り担当mammyです。パパはエビ・カニ・そば、娘は小麦・卵・乳・キウイにアレルギーがあります。趣味は創意工夫の健康レシピ開発！

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