おかかもち
お餅とマヨネーズがgood
このレシピの生い立ち
旅先に持って行ったお餅をなんとかお料理にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを細かくきざむ。
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- 2
お餅を15〜30に切る
写真は縦に4等分横に6等分24個に切りました。 -
- 3
オーブンシートの上にベーコンを敷き、その上にお餅を重ならないように並べる
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- 4
220°に温めたオーブン上段でおよそ10分焼く。途中5分位焼いたところで全体に醤油を少しかける。
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- 5
もう1度オーブンに入れて残り5分ほど表面に焦げ目がつくまで焼く。
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- 6
お皿に並べる。
下にベーコンが敷いてあるので重ねても大丈夫。 -
- 7
お餅が隠れるくらい鰹節をのせて、上からマヨネーズをお好みでかけて完成。
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コツ・ポイント
大きく１つで作り切り分けて食べてもOK。人が集まる時等小さく作った方が食べやすいと思います。ベーコンの量はお好みで調節してください。 おつまみにする時はベーコンを増やして一味をかけるのがおすすめです。
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