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豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版
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豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版-レシピのメイン写真

豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版

のらりすごはん
のらりすごはん @cook_40043521

木のクッキー型さえあれば、簡単ツリーのできあがり。豆腐の風味が残る素朴な味☃サンタさんもめしあがれღღ
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを試行錯誤しながら作り続けているのですが、急にクッキーが食べたくなり、それなら！と作ってみました。

木のクッキー型さえあれば、簡単ツリーのできあがり。豆腐の風味が残る素朴な味☃サンタさんもめしあがれღღ
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを試行錯誤しながら作り続けているのですが、急にクッキーが食べたくなり、それなら！と作ってみました。

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豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版

のらりすごはん
のらりすごはん @cook_40043521

木のクッキー型さえあれば、簡単ツリーのできあがり。豆腐の風味が残る素朴な味☃サンタさんもめしあがれღღ
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを試行錯誤しながら作り続けているのですが、急にクッキーが食べたくなり、それなら！と作ってみました。

木のクッキー型さえあれば、簡単ツリーのできあがり。豆腐の風味が残る素朴な味☃サンタさんもめしあがれღღ
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米粉を使ったパンを試行錯誤しながら作り続けているのですが、急にクッキーが食べたくなり、それなら！と作ってみました。

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材料

22枚分
  • ☆米粉 65g
  • ☆全粒粉 65g
  • ☆バター 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 三温糖 20g
  • 絹ごし豆腐 30g
  • はちみつ 大さじ1
  • 飾り付け用ゼリー お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をスケッパーを使い、バターに切り混ぜていく。ぱらぱらの状態になればOK

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方1写真
  2. 2

    ボウルに移し、三温糖・豆腐・はちみつを加え、ひとかたまりになるまで、手で混ぜる。

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れ、生地を30分休ませる。

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方3写真
  4. 4

    袋の上からめん棒で５ミリ程度に伸ばし、型で抜く。お好みで飾りをつけましょう♪

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方4写真
  5. 5

    写真はゼリーとグラニュー糖をのせました♬180°に予熱したオーブンで10分、150°に下げて4分で焼き上がり❤

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方5写真
  6. 6

    ゼリーは製菓用のグミのようなものを使用。ネットで購入しました✿

    • 豆腐入り❄米粉クッキー❄クリスマスデコ版作り方6写真

コツ・ポイント

袋は、2辺をはさみで切って開きます。打ち粉が要らず便利です☆

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のらりすごはん
のらりすごはん @cook_40043521
2010/12/19 03:20に公開
パンとお菓子が大好物の黒いリスです♬なんとなくはじめたレシピづくりですが、今ではすっかりはまってます。クックパッドがあってよかった♡みてくれている方にすごく感謝です。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 はちみつ バター 全粒粉 絹ごし豆腐 ゼリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768809
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