シナモン香る＊コーヒーカップケーキ＊
ＭＥＧ☆ @cook_40113236
コーヒーとシナモンの香りに癒されます(#^.^#)
ティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コーヒーにシナモンを入れた時の香りが好きなので、それをそのままカップケーキにしてみました（＾ｖ＾）
シナモン香る＊コーヒーカップケーキ＊
コーヒーとシナモンの香りに癒されます(#^.^#)
ティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コーヒーにシナモンを入れた時の香りが好きなので、それをそのままカップケーキにしてみました（＾ｖ＾）
作り方
- 1
・バターと卵は室温に戻す。
・粉類は一緒にふるっておく。
・オーブン１８０℃に予熱開始。 - 2
インスタントコーヒーと牛乳耐熱容器に入れ、レンジで１分温めて混ぜておく。
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- 3
泡立て器で、バターを白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
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- 4
砂糖、塩を加え泡立て器でよく混ぜる。
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- 5
溶きほぐした卵を少しずつ加え、バターになじむまでしっかり混ぜる。
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- 6
粉類の１／３量を加えゴムべらでボウルの底から手早く混ぜ、コーヒー牛乳の半量を入れきるように混ぜる。
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- 7
同じように粉類１／３量をゴムべらで混ぜ、残りのコーヒー牛乳を入れて混ぜる。
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- 8
残りの粉類を混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 9
スプーンでマフィン型に生地を入れ、シナモンシュガーを振りかける。
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- 10
１８０℃のオーブンで約３０分焼く。冷めたら粉糖をふるって完成！
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コツ・ポイント
粉類は混ぜすぎるとふくらみが悪くなるので、手早く混ぜる。
シナモンの香りがが苦手な人はシナモンシュガーなしで試してみてください(^^)/
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カップケーキ（シナモン入り） カップケーキ（シナモン入り）
プレーンもいいけど、シナモン入りも美味しいですよ♪シナモン好きな方は、シナモンの割合をもっと増やしてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768919
