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チーズカップケーキ♪
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チーズカップケーキ♪-レシピのメイン写真

チーズカップケーキ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

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子供が小さかった頃のうちの定番おやつでした♪

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材料

6個分
  1. クリームチーズ 120g
  2. 砂糖 100g
  3. 玉子 2個
  4. 生クリーム 50cc
  5. レモン汁 1/6個分
  6. ☆薄力粉 100g
  7. ☆ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    常温のクリームチーズと砂糖をボールに入れ白っぽくなるまでヘラでよく混ぜ合わせます。

    • チーズカップケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    ①に玉子・生クリーム・レモン汁を加えて泡だて器でしっかり滑らかになるまで混ぜる。

    • チーズカップケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ☆を振るって②に加え滑らかになるまでしっかり混ぜ合わせます。

    • チーズカップケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    カップの8分目まで生地を入れトントンと軽く上から落として空気を抜きます。190度に温めたオーブンで約20分焼きます。

    • チーズカップケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら1個づつ小さな袋に入れて冷蔵庫で保存します。
    出来上がり♪

    • チーズカップケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

焼き立てはフワフワ♡冷蔵庫で寝かすとしっとりしますよ(^^)
材料を全てフードプロセッサーに入れてガガガーっとやってもOKです♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/02/14 22:41に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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