おせち ２０１１
ｃｈｉｋｏｒａ @cook_40187163
ありあわせのもので御節なりました
このレシピの生い立ち
急遽、元旦を主人と自宅で過ごすこととなり、自宅にあった食材でおおみそかにかんたんにつくりました。
おせち ２０１１
ありあわせのもので御節なりました
このレシピの生い立ち
急遽、元旦を主人と自宅で過ごすこととなり、自宅にあった食材でおおみそかにかんたんにつくりました。
作り方
- 1
出汁巻きは溶いた卵に水大匙１と細粒だしを入れて焼く。大根のきんぴら、ごまめは材料のものを炒める。
-
- 2
数の子は一晩水につけ、薄皮をとり、材料の出汁に１時間ほどつける。ブリは塩をして焼く。
- 3
なますは材料を千切りにして酢砂糖につけておく。お煮しめは材料のものをやわらかくなるまで炊く
- 4
２
-
- 5
３
-
コツ・ポイント
はじめてのおせち作り楽しかった！こんどはきちんと用意して本格的なものをつくりたいな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769162
