おせちの覚書です＾＾このレシピの生い立ち毎年手作りしています。今年は昆布巻きが出来合いだったので、来年は昆布巻きも手作りしよっと！
【ローストビーフ】塩コショウガーリックパウダー刷り込んで焼いて、タレ（醤油、酒、ソース）につけてお湯に３０分放置
【茹で豚の中華風】ねぎと生姜で茹でて、タレ（醤油、はちみつ、五香粉）に漬け込む
【田作り】オーブンでから焼きして、煮詰めたタレ（醤油2：砂糖1：みりん1：酒1）で絡める
２９日から３０日にかけて作りまくって、３１日は詰めるだけに。それ以前から作って冷凍出来るもの（黒豆、きんとん、ローストビーフ、茹で豚など）は今度から１２月入ったら作ってしまうようにしたいな～
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