ジャガイモは皮をむき、乱切りにし、タッパーなど耐熱容器に入れる。

容器に入れたじゃがいもを電子レンジにかける。(約10分)
※小さくきれば、もっと短い時間で柔らかくなります。

じゃがいもを熱している間にきゅうりとハムを切っておく。

柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰す。
ある程度形が残っていてもオッケー！

潰したじゃがいもに塩コショウとマヨネーズで味付け、最後にきゅうりとハムを入れれば完成！