無花果のシフォンケーキ
秋のケーキは如何ですか❤️
簡単です♫
このレシピの生い立ち
自宅でとれた無花果を使って❤️
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自宅でとれた無花果を使って❤️
卵は、卵黄と卵白に分ける。
卵白+砂糖→メレンゲにする。
卵黄+サラダ油+ドライ無花果→よく混ぜ合わせる→ふるった薄力粉を加えてサックリ混ぜる。
②に1/3量メレンゲを投入‼️混ぜる→残りのメレンゲを加えて、ヘラでサックリ混ぜ合わせる。
シフォンケーキ型に流し入れ、170℃オーブンで、40分焼く。
※焼けたら、逆さまにして冷ます。
完全に冷めたら、型から外し、ホイップクリームと無花果(生)でデコレーションする✨
私は、生地にもクリームにもラム酒を少々入れるのが好きです❤️
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