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ブロッコリー茎☆節約サラダ☆
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ブロッコリー茎☆節約サラダ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリー茎☆節約サラダ☆

みゆき5486
みゆき5486 @cook_40092743

ブロッコリーの茎の消費に(笑)
このレシピの生い立ち
きゅうりがなくて、冷蔵庫にブロッコリーがあったので(笑)

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みゆき5486
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材料

1人分
  • ブロッコリー茎 好きなだけ
  • じゃがいも 大1個
  • 茹で玉子 1個
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥いて適当に切る。

  2. 2

    たまごとじゃがいもとブロッコリーの茎を小鍋に入れて火をかける。(材料に水が浸るくらい)

  3. 3

    水から15分茹でたらたまごの皮を剥いてブロッコリーの茎を適当に切る。

  4. 4

    じゃがいもとたまごを潰しながらブロッコリーの茎、酢、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

特にありません☆

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みゆき5486
みゆき5486 @cook_40092743
2015/08/23 09:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも 卵 スティックセニョール

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