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ブロコッリー卵のあんかけ
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ブロコッリー卵のあんかけ-レシピのメイン写真

ブロコッリー卵のあんかけ

y❤y
y❤y @cook_40194032

ブロコッリーが卵としっかり絡み合って、やさしい味で☺
このレシピの生い立ち
メイン料理はお肉だったから、やっぱり野菜食べたいけど肉はもう入れたくない(笑)

ブロコッリーが卵としっかり絡み合って、やさしい味で☺
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メイン料理はお肉だったから、やっぱり野菜食べたいけど肉はもう入れたくない(笑)

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ブロコッリー卵のあんかけ

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ブロコッリーが卵としっかり絡み合って、やさしい味で☺
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ブロコッリーが卵としっかり絡み合って、やさしい味で☺
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材料

2人分
  • ブロコッリー 170gr
  • 卵(L) 1
  • 水 300ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロコッリー電子レンジに600W1分(後でまた少し煮るのでここでは少しかため)

  2. 2

    フライパンに水と鶏ガラスープの素入れ沸騰したら卵を加えて菜箸でかき混ぜながら加熱します

  3. 3

    ブロコッリー加え少し煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけます

  5. 5

    最後にコショウ、ごま油、醤油回し入れ完成

コツ・ポイント

ブロコッリーかたさは大好みで
とろみしっかり目に

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y❤y
y❤y @cook_40194032
2015/08/27 14:21に公開
お料理、お菓子作り、パン作り、グルメ 大好きです❤❤❤
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このレシピのキーワード

あんかけ 卵 ブロコッリー

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