注意！うちの激辛カレーΣ(-`Д´-;)

玉ねぎを細切り又はみじん切りに切って、弱火でじっくり飴色になるまで炒める。

【１】に油を足し、にんにく、生姜をみじん切りにして炒め、香りが立ったら一口大に切ったお肉、野菜を炒める。

水700ccを入れ、ローリエと種を抜いた唐辛子を入れ沸騰させる。
アクを丁寧に取り除き、弱火でコトコト３０分ほど煮込む

ローリエを取り除き、カレールーを溶かし入れ、カレー粉もお玉の中でよく溶かしてから混ぜ入れる。
（でないとダマになります）

ウスターソース・リンゴジャム・カイエンペッパーも入れてさらにコトコト煮込む。

味を見て、
『ｷｬー激辛っ!!!』と思ったら出来上がり〜❤

☠ 注意① ☠
唐辛子を入れっぱなしにしておくと、日に日にどんどん辛くなります！
行程【４】で取り除いてもOKです。

☠注意②☠
唐辛子の量とカイエンペッパーの量はお好みで増やしたり減らしたりして下さい。
最初は唐辛子３つ位がいいかも…。