☆七草ペペロンチーノ☆
わらびにっき @cook_40044929
１月７日は七草が食べたいからパスタで美味しく(^m^)♪
このレシピの生い立ち
７日の七草がゆは作ってもあまり喜ばれません(+_+)
ならば！七草がゆの意味が違って来ますが七草は食べたいのでみんな大好きなペペロンチーノに(^O^)/
☆七草ペペロンチーノ☆
１月７日は七草が食べたいからパスタで美味しく(^m^)♪
このレシピの生い立ち
７日の七草がゆは作ってもあまり喜ばれません(+_+)
ならば！七草がゆの意味が違って来ますが七草は食べたいのでみんな大好きなペペロンチーノに(^O^)/
作り方
- 1
ニンニクは芽を取りスライス鷹の爪は種を取り小口切りにする七草は洗ってザルにあげ水を切る。
- 2
パスタの袋のレシピ通りに分量の湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる七草は葉は５cmに切り根は薄切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ火を付けニンニク鷹の爪を入れ香り立つまで焦げないように炒める
- 4
七草を入れさっと炒めパスタの茹で汁をお玉２杯入れ塩で好みに味をととのえる
- 5
アルデンテに茹で上がったパスタをフライパンに入れ絡めたらお皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
七草は直ぐに火が通るのでパスタの茹で上がり時間を見ながら炒めてください。さっぱり食べたいので七草だけですが物足りなさそうなら七草の前にベーコン等どうぞ(^O^)/お皿に盛ってから黒胡椒をかけても美味しいですよ☆辛さは鷹の爪で加減を
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770079
