作り方
- 1
いわしは手開きし2枚に切りわける
- 2
塩、こしょうして小麦粉をまぶしフライパンに油をひいて両面やきます。
- 3
パン粉とパセリを細かくきざみまぜあわせておきます。
- 4
グラタン皿に2を皮を下にしてならべマヨネーズを上にしぼり3をふりかける
- 5
オーブントースターでこんがり色ずくまでやきます
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