鍋にお水、塩を入れてパスタを茹で始める。

パスタを茹で始めたらフライパンにオリーブオイルをいれ、鷹の爪、ニンニクのみじん切りを入れ中火で軽く炒める。

長ネギみじん切りとお好みでピクルスやひき肉等いれ、（入れなくても良い）軽く塩胡椒をして炒める。

茹で汁を大さじ2程度入れ、納豆を投入。
炒めながらめんつゆを大さじ2入れ火を通し、パスタが茹で上がるまで火を止める。

パスタが茹で上がる前にフライパンに再度火をつけ、茹で上がったパスタを入れて手早く混ぜて出来上がり。

お好みでマヨネーズと刻み海苔をかけて。
味が足りなければ、お醤油をちょっと垂らしてみてください。