①【下準備】
　昆布は細切り、人参も昆布と同じくらいの細切りにしておく。

②【炒める】
　フライパンに調味料を煮たて、人参・昆布の順に中火で水気がなくなるまで炒める。

③【仕上げ】
　ゴマ油を回しかけ香りを出して出来上がり。食べる際にゴマをたっぷりふりかけて。