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☆簡単☆ビビンバ☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆ビビンバ☆

♡もんきち♡
♡もんきち♡ @cook_40080845

フライパンを使って簡単に美味しいビビンバができちゃいます(*^^*)パーティーやおもてなしの時にもこれ一品で華やか♡
このレシピの生い立ち
ビビンバが大好きで、家族みんなでよく食べています。

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材料

4人分
  • ご飯 2合分
  • 卵 3個
  • 焼肉のたれ 適量
  • 【具材】
  • ○ひき肉(合挽き) 300グラム
  • ○焼肉のたれ 大さじ2
  • 小松菜 1束
  • にんじん 半本
  • もやし 1袋
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作り方

  1. 1

    具材を準備します。
    ひき肉を炒め、火が通ったら、焼肉のたれで味付けをします。

  2. 2

    にんじんは3センチ幅の細切りに。小松菜も3センチ幅に切る。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、
    塩を少々入れ、もやし→にんじん→小松菜をそれぞれ茹でる。
    ※注1

  4. 4

    フライパンに、ご飯を入れ、フライ返しでギュッとと押しながら少し焼き付ける。

  5. 5

    その上に、具材をのせる。真ん中は少し空けておき、そこに卵を割り入れる。

  6. 6

    これで完成!食べる直前に、焼肉のタレをぐるっとかけて、まぜまぜして食べてください!!

コツ・ポイント

注1)もやし→にんじん→小松菜の順で茹でると、ひとつの沸かしたお湯で綺麗に茹でられます。茹でるのがたくさんあるので、効率よく茹でましょう!
☆もやしは豆もやしでもバッチリ!
☆ひき肉を使うことで、とてもよくご飯に混ざって美味しいですよ!

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♡もんきち♡
♡もんきち♡ @cook_40080845
2015/08/21 07:50に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし 小松菜 にんじん 卵 ご飯 合い挽き

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