水菜を洗ってざく切りにします。

木綿豆腐は半日水切りした物を1丁の半分、一口サイズに切り、水菜の上のにパラパラと乗せます。

小女子はごま油でほんのり小女子がカリカリするまで炒めます。炒め終わったら、水菜と豆腐の上にパラパラと乗せます。

最後にミニトマトを好きなだけ乗せて完成です。