簡単☆バーニャカウダソース

angemama
angemama @cook_40190973

すぐ出来ちゃう!!
このレシピの生い立ち
最近お店でよく食べるので家でも食べたくなっちゃって

簡単☆バーニャカウダソース

すぐ出来ちゃう!!
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最近お店でよく食べるので家でも食べたくなっちゃって

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材料

4人分
  1. アンチョビ 4切れ
  2. ★にんにく 1片
  3. 牛乳 大さじ4
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. お好みの野菜で♪ ↓例えば…
  6. 人参 1/2本
  7. カブ 2個
  8. ラディッシュ 3個
  9. パプリカ 1個
  10. ナス 1本
  11. ミニトマト 3個
  12. 大根 薄切り3~4枚
  13. ヤングコーン 4本

作り方

  1. 1

    にんにくゎ軽く切って、★を全てフードプロセッサーに入れてペースト状にする

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る
    ナスはラップに包みレンジで1分30秒あたためてから切る

  3. 3

    野菜をならべ、バーニャカウダソースは食べる前にレンジであたためるとおいしくなります

コツ・ポイント

アンチョビは入れ過ぎるとしょっぱくなるので注意です

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