さっぱり茹で野菜☆

きぬたろう
きぬたろう @cook_40109578

暑い日にもたくさん野菜が食べられるように茹で野菜に(*^^*)さっぱり&シャキシャキしていてたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い日にはしつこい味よりさっぱり味!野菜炒めを変更して茹で野菜にしました(^^)疲れて帰ってきた旦那さんもパクパク食べれます♪

さっぱり茹で野菜☆

暑い日にもたくさん野菜が食べられるように茹で野菜に(*^^*)さっぱり&シャキシャキしていてたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い日にはしつこい味よりさっぱり味!野菜炒めを変更して茹で野菜にしました(^^)疲れて帰ってきた旦那さんもパクパク食べれます♪

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材料

2人分
  1. 人参 1/5本
  2. じゃがいも 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. きゅうり 1/3本
  5. もやし 1/2袋
  6. 鶏肉 100g
  7. まいたけ 1/2袋
  8. えりんぎ 中1本
  9. キャベツ 大1枚
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. お醤油 小1、1/2
  12. ゴマ 小1
  13. お酢 小1
  14. ラー油 適宜
  15. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、ピーマン、きゅうり、えりんぎ、キャベツ、玉ねぎは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに、お醤油、ゴマ油、お酢、ラー油、ゴマを入れ混ぜる。

  3. 3

    鍋にお湯を沸騰させ、その中に具材を全部入れる。 具材が透き通ってきたらザルに移す。
    鶏肉は適当な大きさにほぐす。

  4. 4

    ボウルの中に具材を入れ混ぜ、お皿に盛りつける。

    ☆☆完成☆☆

コツ・ポイント

・野菜はあるものでOK!
・調味料の量はお好みで変えてみてください(^^)

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きぬたろう
きぬたろう @cook_40109578
に公開
2008年10月に結婚しました♪今は料理にハマり毎日のご飯作りがとっても楽しいです(^^)せっかく毎日作っているのでここで形に残し、そして旦那さんを少しでも喜ばせるためにレパートリーを増やしていけるように頑張ります!
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