人参は洗って食べやすい大きさに切り、キャベツと一緒にラップにくるんで、600wのレンジに50秒かけ、柔らかくしておく。

豚バラ肉を一枚ずつ広げて、キャベツ、人参、もやしの順にのせて、巻いていく。

フライパンに少量の油をしいて、肉に焼き色がつくよう焼く。

お皿に盛り、大根おろしを上にのせてお皿に盛る。酢、醤油、砂糖、ごま油を混ぜたタレを添えて出来上がり。