カルシウムたっぷり！カレーかき卵丼
ochikeron @ochikeron
桜海老とほうれん草でカルシウムたっぷり！カレーハーフを使ってカロリーもセーブ♪ほんのり中華なカレー風味が食をそそります☆
このレシピの生い立ち
彼が丼物が好きなので作りました♪スパイシーなカレーとマイルドな具材とのバランスが良くご飯がすすむ～☆
カルシウムたっぷり！カレーかき卵丼
桜海老とほうれん草でカルシウムたっぷり！カレーハーフを使ってカロリーもセーブ♪ほんのり中華なカレー風味が食をそそります☆
このレシピの生い立ち
彼が丼物が好きなので作りました♪スパイシーなカレーとマイルドな具材とのバランスが良くご飯がすすむ～☆
作り方
- 1
長葱と生姜はみじん切りにする。ほうれん草は固めに塩茹でし、ざく切りにする。
- 2
卵はよく溶きほぐす。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、長葱と生姜を香り良く炒め、Ａを加えとろっと煮立ったら桜海老とほうれん草を加え、サッと火を通す。
- 4
２の卵をまわし入れ、半熟になったら火を止め必要あらば塩コショウで味を調えごま油をたらす。
- 5
ご飯をよそった丼に４をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
↓カレーハーフ とろけるカレー 中辛
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=10764
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