チキンとじゃがいものトマト煮
na-aki @cook_40168616
具材とトマト缶があれば、特別な材料もいらず煮込むだけでできます。
このレシピの生い立ち
いつのまにか…ですゞ トマトが苦手な旦那が、これは食べてくれます。
チキンとじゃがいものトマト煮
具材とトマト缶があれば、特別な材料もいらず煮込むだけでできます。
このレシピの生い立ち
いつのまにか…ですゞ トマトが苦手な旦那が、これは食べてくれます。
作り方
- 1
鶏肉とじゃがいもはひとくち大に切り、玉ねぎは粗みじん、ニンニクはみじん切りに切る。
- 2
オリーブオイルを熱しニンニクを入れ、香りがたってきたら鶏肉を入れある程度火を通す。
- 3
玉ねぎを入れ透き通ってきたらじゃがいもを入れ透き通るまで炒める。
- 4
水、トマト缶、コンソメを入れ10分位煮込み、白ワイン、塩、砂糖を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで10〜20分位煮込む。
- 5
最後にブラックペッパーで味を整えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
特にないです(^^ゞお好きな具材をお好きなように切って、全部炒めて、全部調味料を入れたら煮るだけで出来ます。 我が家は濃い味です… 残りのソースはオムレツソースやパスタソース、ご飯を入れてリゾット風にも合いますよ。
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ばく89 -
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