マヨネーズ・麹

Name: マヨネーズ・麹
Yield: この割合で
Cuisine: 日本語
Ingredients: マヨネーズ 大さじ2; 塩麹（レシピID :17869815） 大さじ1; 玉ねぎすりおろし 小さじ1～大さじ1; 砂糖 ひとつまみ; 黒胡椒 適宜

Kaz0731 @cook_40034731

さっこママちゃんの黄金レシピ
「塩麹(レシピID :17869815）」を使って
マヨネーズに一工夫だよ。

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やっと分量きまった

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材料

この割合で

マヨネーズ大さじ2
塩麹（レシピID :17869815）大さじ1
玉ねぎすりおろし小さじ1～大さじ1
砂糖ひとつまみ
黒胡椒適宜

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作り方

1
全部混ぜる、
2
いもがよく合うニクイ奴。

コツ・ポイント

☮ 玉ねぎの事
玉ねぎはお好みでからいのが好きな大人の方は生々しくそのままGO
お子様が食べる場合はかるくチンしてください。
☮ 砂糖の事
砂糖は入れても入れなくてもよさそうですが
入れたほうがマイルドになります。

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Kaz0731 @cook_40034731

2009/06/15 07:44に公開

このレシピのキーワード

こうじ玉ねぎ

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