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マヨネーズ・麹
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マヨネーズ・麹-レシピのメイン写真

マヨネーズ・麹

Kaz0731
Kaz0731 @cook_40034731

さっこママちゃんの黄金レシピ
「塩麹(レシピID :17869815)」 を使って
マヨネーズに一工夫だよ。

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材料

この割合で
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩麹(レシピID :17869815) 大さじ1
  • 玉ねぎすりおろし 小さじ1~大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    全部混ぜる、

    • マヨネーズ・麹作り方1写真
  2. 2

    いもがよく合うニクイ奴。

    • マヨネーズ・麹作り方2写真

コツ・ポイント

☮ 玉ねぎの事
玉ねぎはお好みで からいのが好きな大人の方は生々しくそのままGO
お子様が食べる場合はかるくチンしてください。
☮ 砂糖の事
砂糖は入れても入れなくてもよさそうですが
入れたほうがマイルドになります。

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Kaz0731
Kaz0731 @cook_40034731
2009/06/15 07:44に公開

このレシピのキーワード

こうじ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772707
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