ささみとニラもやしのクリーム炒め
＊sanacchi＊ @cook_40058223
ささみとニラともやし炒めを中華風クリーム味で仕上げました♪ やさしいお味です♡( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ささみとニラともやしの炒めものを作ろう！何かクリーム味のものが食べたい！この２つの思いが合体してできたレシピです♪
ささみとニラもやしのクリーム炒め
ささみとニラともやし炒めを中華風クリーム味で仕上げました♪ やさしいお味です♡( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ささみとニラともやしの炒めものを作ろう！何かクリーム味のものが食べたい！この２つの思いが合体してできたレシピです♪
作り方
- 1
ささみは１口大の薄いそぎ切りにして酒と塩少々（分量外）で下味をつける。もやしはひげをとり、ニラは５ｃｍ位に切っておく。
- 2
牛乳に鶏ガラ粉末を合わせておく。（生クリームがあれば少し足したらコクがでます）片栗粉大さじ１を水大さじ２で溶いておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱しささみをよく炒める。もやしをいれて炒め次にニラも炒めて塩こしょうでしっかり味付けする。
- 4
２の牛乳スープを入れてひと煮たちし、沸騰する前に水溶き片栗粉を少しづつ入れてよくかき混ぜてとろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
◆ウェイパーなどがあれば鶏ガラスープ粉末にプラスすればさらに美味しいです♫
◆牛乳で薄くなるので塩こしょうはしっかり入れてください。片栗粉投入前に味をみて調節してくださいね♪
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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