セロリと玉ねぎは食べやすく刻みます。にんにくは微塵orすりおろしお好みで。

鍋に１とひたひたのお水、コンソメを投入、火にかけます〜

沸騰したらトマト缶を入れ、潰しながら煮込む〜カットトマト缶ならここが楽ちん。

セロリが好みの柔らかさになったら、塩胡椒で味をととのえ完成。

子供用にはチーズをかけています。酸味がとれてまろやかになります。