炊飯器で簡単★七草粥～貝柱入り

Name: 炊飯器で簡単★七草粥～貝柱入り
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1カップ; 水 4～5カップ位; 七草セット 1パック; ほたて貝柱水煮缶 1缶; 和風だし 小さじ1/2; 塩 お好みで

みにちょ @cook_40120958

炊飯器で簡単に作ってしまいます。
前の晩にタイマー予約して、朝いただいています。
このレシピの生い立ち
素朴な白がゆもいいですが、だしを入れてみました。

炊飯器で簡単★七草粥～貝柱入り

みにちょ @cook_40120958

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材料

2～3人分

米 1カップ
水 4～5カップ位
七草セット 1パック
ほたて貝柱水煮缶 1缶
和風だし小さじ1/2
塩お好みで

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作り方

1
七草はセットで買いました。
そろわない場合は、春の七草以外の冷蔵庫にある野菜でもOKです。
2
七草を洗い熱湯にくぐらせ、水にとって10分ほどさらしアクを抜きます。
3

２の水をしぼり、小さくきざみます。
4

炊飯器にといだ米、ほたて貝柱を汁ごと、和風だし、おかゆ水位まで水を入れて炊きます。
5
おかゆが炊き上がったら３の七草をさっくり混ぜ、器に盛り出来上がりです。
6

お好みで塩で味を調えてどうぞ。

コツ・ポイント

干貝柱がある場合は、是非そちらを戻して入れてください。
おかゆは保温すると糊になっちゃいます。早めに召し上がってください。

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つくれぽ

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みにちょ @cook_40120958

2011/01/06 23:12に公開

みにちょです。専業主婦になりました。皆さんの美味しいレシピに感動、参考にさせていただいています。最近はパン作りを覚え、頑張って手捏ねをしています。HB欲しいと思うことも・・ダーリ(主人)曰く「手捏ねが美味しいんでしょ」で却下。ダーリの「美味しい」を目指し頑張ってます。よろしくお願いします。2010.05.27

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