切り餅の明太ソース和え♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

正月でお餅が残ってたらいかがですか~!?
このレシピの生い立ち
明太子を沢山頂いたので余ってるお餅と和えてみました。

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材料

2人分
  1. 切り餅 3個
  2. 明太子 60g
  3. マヨネーズ バター 各小さじ2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. ごま油 小ねぎ 適量
  6. フライドオニオン(なくても可) 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    切り餅を全て6等分に切ってアルミホイルにのせてごま油を適量垂らしてトースターで
    焦げ目がつくまで焼きます。

  2. 2

    辛子明太子 バター マヨネーズ ほんだし 胡椒 小ねぎを混ぜ合わせて焼いたおもちと絡めます。

  3. 3

    お皿に移して、フライドオニオンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

トースターで焼く時に、お餅がくっつかないように間を開けて焼いて下さい。

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レシピ作者

月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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