*春雨のサンラータンスープ*
naonaos @cook_40043620
ヘルシーな酸辣湯★酸味を控えめに仕上げました。生姜の力で体もポカポカ♡
★2012/03/05 話題入りに感謝です♫
このレシピの生い立ち
春雨でヘルシー＆ボリュームのあるサンラータンに仕上げました☆
(※2012/02/29 写真変更しました)
*春雨のサンラータンスープ*
ヘルシーな酸辣湯★酸味を控えめに仕上げました。生姜の力で体もポカポカ♡
★2012/03/05 話題入りに感謝です♫
このレシピの生い立ち
春雨でヘルシー＆ボリュームのあるサンラータンに仕上げました☆
(※2012/02/29 写真変更しました)
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎ・セロリは5mmの小口切りに、しいたけは細切りに、生姜は千切りに切っておきます。
-
- 2
鍋に★を入れて沸騰させ、味を見てOKであれば①の具材を全て入れます。再び沸騰したら、うずら卵を入れ１分煮て火を止めます。
-
- 3
春雨はお好きな長さに切っておき、湯に浸して戻しておきます。春雨が戻ったら②の鍋に入れ、再び火にかけます。
- 4
*水溶き片栗粉を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、粗引き黒こしょうをふり入れます。器に入れ、きざみねぎを飾って完成です☆
- 5
2012/03/05 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
・酸味がお好きな方は酢を大めに入れてください。
・お好きなお野菜何でも入れてくださいね～。白菜・ニラ・キノコ類が美味しいと思います！
・③で放置してしまうと春雨がスープを吸ってしまうのでご注意を～。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773766
