大根・エリンギ・豚肉の甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

大根・エリンギ・豚肉の甘辛炒め煮

尾ＪＡＬマール @cook_40149357

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材料

4人分

大根 1/3本
エリンギ 1パック
豚こま肉 100グラム
しょう油 3まわし位
きび砂糖大さじ2位
オリーブオイル炒める用

作り方

1

大根・エリンギ・豚こま肉を同じ位の大きさに切る
2

フライパンに少し多めのオリーブオイルを熱し、大根が透き通るまで炒める
3

エリンギ→豚こま肉の順で炒め、全てに火が通ったら、しょう油・きび砂糖を入れ全体に絡める
4

照りが出てきたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根が透き通るまで炒めるところ

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尾ＪＡＬマール @cook_40149357

2011/01/11 10:16に公開

ビールと美味しいごはんが大好きです！！！

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